jueves, 16 de abril de 2015

Flores y frutos (aunque también podría titularse "Toxos e flores")

Cerezos de Blue y Berta y ciruelo de Fiori;
Perales de Ligia y Olga, manzano de Fido y ciruelos de Fio y Framboise;
cerezo de Mª José;
cerezo de Mercedes;
peral de V ;
nectarino de Piruja;
flores de tojo elegidas por Chousa;
manzano de Genín;
calor de hogar, que hoy hace frío;
mirabel de Anuski;
manzano de emejota;
Y las flores de tojo, pegadas a la piscina, que es donde la gente anda más ligera de ropa

martes, 31 de marzo de 2015

Sigue la primavera (con savia a toda carrera)

 Esas son las primeras flores de tu ciruelo Black Amber, Framboise;
y esas, tímidas , las de tu ciruela Friar, Fiorella.
El limonero de Adra, todo el año con fruto,
haciendo compañía al naranjo de Reyes.
Las primeras flores de tu cerezo, Bertha, que a finales de mayo estarán en sazón.
Y ese es tu cerezo, Blue, que viene un poco más tarde.
En vista de que el alatonero necesita demasiado espacio y quiero tenerte cerca, te he dedicado ese ciruelito de pequeñísimas y deliciosas ciruelas rojas, Diego de la Cueva.
Y, muy cerca, porque sé que os quereis bien, la ameixeira de Noche infinita...
No tiene hojas todavía, pero tu mirabel, Anuski, ya está en flor.
Y tu reineta roja, emejota, también florece (ya me dió tres manzanas el año pasado).
Y tu, Moni Revuelta, ya lo ves, ha empezado a caer la flor y los melocotones ya asoman.

Antes de operarme, cuando descubrí que cada día era un milagro, solamente pensaba "me gustaría llegar a los guisantes y las cerezas, allá por mayo", ahora, que lo veo bastante posible he invitado a Marta y María (las cirujanas que me han operado) a venir a tomar cerezas con champán. Bertha y Blue, como los cerezos que producen son los vuestros, brindaremos a vuestra salud. (Eso espero)

viernes, 20 de marzo de 2015

Han dicho

En la sexta que aún no es primavera, porque llueve en casi toda España...
Aquí, en el noroeste, la naturaleza dice que sí, que ya es primavera en el melocotón de Moni-Revuelta;
en el ciruelo de Mª Socorro Luis;
 en el cerezo de Mercedes;
en el peral de V;
en la nectarina de Piruja;
en el manzano reineta blanca de Genín;
en el melocotón de Darío;
en el membrillo de Peke
y en el manzano reineta roja de Emejota. De este lado solamente faltan por manifestarse un mirabel que le dediqué a Anuski y el granado que me trajeron Abel y Patricia. Los demás, ya los veis, en flor o con las yemas hinchadas de savia, a punto de anunciar "en esperanza el fruto cierto".
Feliz primavera. Sin Cortes.

domingo, 8 de marzo de 2015

día de la mujer

Por una vez, la imagen no es mía. La encontré en la red.
Y es un homenaje a todas las mujeres y hombres de bien que pasais por este blog, en memoria de aquellos concursos de fotografía dedicados a la mujer que hacíamos hace años.
Feliz día.

viernes, 20 de febrero de 2015

"Y al volver la vista atrás...

Llueve y eso obliga a estar más tiempo en casa...y repasar.
Quizá no recordeis  el "libro viajero" que algunos de vosotros me mandasteis en la navidad de 2011.
Ahí estais, los veinte. Algunos con comentarios tan entrañables, que no me atrevo a poner.
Otros, como Reyes, imaginándome terca, soltándole amenazas a la tierra.
Y Faina mandándome el logo de su tierra (y mi apellido). Acertando.
José Vicente no solo me escribe, sino que implica a su hija en un dibujo.
Los dibujos de Monserrat Sala, adolescente, son de una minuciosidad
y un preciosismo que merecen ser vistos y repasados.
Yraya, Rosa la rosa.
Y mi querido Diego glosando los nombres largos de los pueblos pequeños.
Maripaz mirándome, con Lety, directamente a los ojos.
Y Cuevita riéndose de mi, para paliar la profunda ternura del cuento que me regala con base en la foto de los niños
Y un cuento final de la impulsora de la idea, Encarni.
Y en el bolsillito último de la agenda, esa carta.
Disfrutad de nuevo como he hecho yo, todos los que habeis participado. Porque el poema sigue: "se ve la senda que nunca se ha de volver a pisar"

jueves, 5 de febrero de 2015

la grandeza de Kiko 008



Pensamos que los seres humanos damos ejemplo a los animales y la naturaleza nos demuestra que es al revés:
Ayer vinieron unas amigas a comer conmigo. Entre otras cosas, preparé una lubina al horno y la puse sobre patata cocida en lonchas. La lubina se comió sin remedio, pero  algunas patatas quedaron. Y como las gallinas son omnivoras allá se fue la bandeja del horno con los restos. Las gallinas llegan rápido y comen con gula. El gallo pica la comida y la suelta para que la coman ellas y no una sola vez, ni dos, ni tres, para que no haya dudas.
Bueno, sí, ya sé, también vuestros maridos os pelan el marisco y os lo ponen en vuestro plato hasta que os saciais...y luego, comen ellos.

lunes, 19 de enero de 2015

Chorizos

 Primero se pica la carne de cerdo (ahí va un jamón y algo más) y se adoba con ajo, orégano, pimentón dulce, pimentón picante, sal y agua. Cinco hojas enteras de laurel (ó 6, ó 7, pero hay que recordar cuántas que hay que retirarlas antes de hacer los chorizos, que si se quedan, amargan).
Se remueve durante dos días
y el tercero se embute .
Tal como veis.
A continuación, se ata, separando la tripa en porciones.
Y se cuelgan (recordad, por favor: a los chorizos hay que colgarlos)
En el primer fuego se les echa laurel, que arde muy bien y les da aroma.
Ya solamente quedan quince días de oler a paya ahumada...
Pero , luego,¡están riquísimos! (Recordad, por favor, todos los chorizos están riquísimos).