lunes, 23 de diciembre de 2013

Árboles (primera parte)

Melocotonero Flavorcrest, plantado en el nombre de Mónica Revuelta, tendrá perro al pié.
Ciruelo President, en nombre de María Socorro, que su sabor sea poesía.
Cerezo para Mercedes, en homenaje al Jerte y toda su tierra extremeña.
Un peral para V, en una sala luminosa y exterior  que produzca frutos de película.
Nectarina Fairlane, bajo la que contar leyendas de Piruja.
Manzano Reineta blanca, para Genín a sabiendas de que "la arruga es sabrosa"
Un laurel para Ketthy, que de sabor a historias bien contadas.
Un ciruelo Claudia verde, para saborear relatos especiales "Pluma Roja"
Ciruelo Friar, de ciruelas rojas para recordar a Fiorella
Y otro ciruelo, este Black Amber para celebrar la elección de Framboise.
Las cerezas de ese árbol recordarán a Bertha.
Limonero para Adra, que, como ella, siempre da fruto, sea verano o invierno.
Ahí está tu naranjo, Reyes, siempre con fruto: hoy mismo, mi sobrina Uxía, recién llegada de Bristol,
saboreaba y se relamía del gusto.
No faltarán el resto de los que habeis pedido:
Ni la higuera de Rosa M (y, sí, Rosa, son manzanas las que se han asado sobre el cerdo, consejo de mi madre); ni la guindeira de Rivela,; ni el manzano de Maripaz ; ni el alatonero de Diego;  ni la higuera de Mamé.
Habrá una brevera para Monserrat Sala; un frambueso para Juan Carlos; un manzano para Fido; un arándano para Zeltia; un madroño para la Gata; un marmeleiro para Peke (porque améndoas tiven e nunca se diron que febreiro aquí, a xeada queima a frol); un cerezo para Blue; un aguacate para la Abuela Ciber (si Peke me manda un hueso); un caqui para Laura;una parra para Carmela; un mandarino para San y una morera para Darío.
Intentaré un serbal para Zarzamora; un ciruelo amarillo para Censuras; un olivo para Ana y ya tengo plantado un peral para Ligia.
Pero no me comprometo a poner un almendro (tuve uno y las heladas de febrero quemaban todas sus flores) ni un sauce (tuve que arrancarlos porque levantaban todas las tuberías), aunque me los pida Pamisola...
Y un cerezo para mi hermana mayor.

sábado, 14 de diciembre de 2013

Adiós, forito, adiós

 Me prguntaba hoy Diego qué iba a comer. Ese cocido, para celebrar la venida de Nacho y Sonia (los que tienen el libro de Paradela pueden ver su empresa Alén Multimedia en él, porque ellos lo hicieron). Vinieron a traerme un coche nuevo
Con ese vinito, regalo de mi cuñado Julio y que está dando tanto juego, lo "celebramos"
Y, como las penas con pan son menos, hemos comido pan del que le gusta a Carmela.
Él  se ha ido. Y me siento como si lo hubiera traicionado...
Tantos años conmigo, sin un solo fallo. Incluso fue el soporte de aquel perro con el que Reyes hizo una hermosa historia. Cumplió como un valiente.
Y yo me siento mal.

lunes, 9 de diciembre de 2013

Frutales con vuestro sello

He ahí el antes
y el después. Porque soy terca y trabajo sin prisa pero sin pausa.
Los nogales necesitan muchísimo espacio, tanto en el propio como en la distancia a los vecinos.
Y esos dos eran absolutamente ilegales. Nacieron en el terreno y los dejé estar durante demasiado tiempo, pero eran una ofensa al vecindario.
(Un paréntesis para que no pidais mantel). Barriguita de cerdo,
empanadillas y
tarta de mi hermana.

Y una petición: de la misma forma que algún día algunos de vosotros formasteis parte de un libro; partidipasteis con vuestras fotos en aquellos concursos de la mujer; colaborasteis en el mes del oído; llevasteis por toda España un libro viajero en el que escribisteis para mi; pusisteis nombre a mis gallinas y comentais con cariño, podríais, por favor decirme diez frutales.
Ellos ocuparán el lugar de los nogales y a cada uno le pondré el nombre de los primeros comentaristas que así lo deseen.
Uno está adjudicado a Mercedes, participante en los concursos de fotografía de la mujer: ella, en su día, plantó en su tierra una encina con el nombre de Paradela. Yo le pondré Mercedes a un cerezo en homenaje al valle del  Jerte.

domingo, 1 de diciembre de 2013

Comida de la infancia

Yo sigo, pacientemente, peleándome con los nogales.
Uno ya ha sucumbido: solamente queda el tronco central, que no entraña peligro alguno.
Las ramas ya picadas para leña.
También he podado la cepa que me da sombra en verano
y preparado la poda para quemar.
Luego me puse a pensar con qué podría sorprender a mi hermana en la comida del domingo. Y me encontré la libreta de recetas de mi madre, que me trajo los gustos de antaño.
Y puse filetes guisados por primera vez, siguiendo sus detalladísimas instrucciones.
Estaban deliciosos, sin otro mérito que seguir sus consejos al pié de la letra.
También puse lombarda con huevos cocidos y patatas, ahora que ya la helada suavizó la verdura.
Y empanadillas, porque con ellas sé que acierto siempre.
El vino...siguiendo los consejos de mi cuñado Julio, un ribera del Duero de Peñafiel, delicioso y de suave subida...si Juan nos ve la trompa seguro que no se lo piensa dos veces y, adiós cadera.
Feliz semana

sábado, 23 de noviembre de 2013

Sin mantel

El sábado me hice un cocido, el domingo no tuve comensales.
Y aunque hice algunas empanadillas, quedó mucho lacón, ternera y pollo que piqué
para, con una bechamel, hacer croquetas.
Y estaban muy buenas.
Hoy amaneció con esa maravillosa helada y las botas crujían  al andar. Al amanecer llevé al Cuco al prado.
Ya con sol ,me acerqué a saludarlo, que siempre está deseando una palabra
y...chupar cámara para lucir su flequillo y su bigote canoso.
Y luego fuí a abrirle la puerta a mis chicas que se comportan como humanos (más bien creo que los humanos nos comportamos como animales), en su recelo hacia lo diferente. Ahí teneis a la cría que quedó de los tres que nacieron: blanca y enorme. A veces la persiguen y ella tiene como recurso escapar porque no es consciente de que tiene un pico agudo y enorme (a las otras se lo cortaron al nacer, como hacen con todas las gallinas, para que no se piquen en las granjas).
Mis planes de trabajo para hoy eran desbrozar ese camino
y talar ese nogal.
 El camino, ahí está: misión cumplida.
El nogal...:empecé por una rama que quedó sujeta por una parte ínfima; tiré y no cedió. Le dije al árbol "puedo más que tu, ríndete" dijo "vale" y soltó de golpe. Eso es un chichón.
Lo dejé por hoy para trabajar descansada y alerta: si me hace un chichón por una rama insignificante,¿qué me tendrá preparado por talarlo?.

miércoles, 20 de noviembre de 2013

La frase del día

Estoy suscrita a Proverbia.net. Un lugar que , cada día me envía una frase.
Esa es la de hoy.
Para reflexionar.

sábado, 9 de noviembre de 2013

Un canto a la pequeña

Cuando el pasado domingo vinieron Sonia y Nacho a presentarnos a sus pequeñitos, también vino mi hermana Sisa (que ejerce de abuela), la segunda en edad de mis hermanas y con la que compré la casa de La Cañiza. La casa y sus cajones.
Y en ellos van apareciendo joyitas que Sisa reparte y da a cada cual.
Esas  fotos son testimonio de hace muchos años. Con Uxía pequeñita y mi hermana pequeña con unas enigmáticas y profundas miradas, que José Antonio, mi cuñado (D.E.P.), supo captar.
Veo, no solamente las personas queridas que aparecen, sino cada rincón de la casa amada y otras personas que entonces llenaban nuestras vidas y hoy no están.
Y me reconozco en esa mano de la izquierda, sé lo quue guarda mi hermana y por qué se ríe (Uxía ya ha quedado, con un pañal limpito durmiendo en la habitación de la que se ve la cortina)
.
Y veo esa mirada de atención contenida de Abel niño, hoy tan hombre y tan bueno.
Dos años más tarde, la misma Uxía, ya sin pañal,
celebra la vida.