En el país de las últimas cosas: Carta de un vecino de Angrois

Comparto la entrada de Campu

En el país de las últimas cosas: Carta de un vecino de Angrois:  Acabo de leerla.  He querido dejarla en el saloncito también. Supongo que es lo que imaginábamos ya; cómo funciona todo esto...  ...

Y, de repente, la vida

 Me asomé a la ventana de la galería y vi que a un vecino se le había escapado la yeguada.

Allí estaban, ellas y sus potrillos, disfrutando de una libertad temporal, sin cierres.

Si mi casa de Paradela fuese un país, mi gallina, soltera y que no conoce gallo,  se sentiría feliz de que yo sea su ministra de sanidad, porque cuando quiso ser madre, recorrí y revolví hasta encontrar huevos fecundados, para que ella pudiese satisfacer su necesidad.

Supongo que también estará contenta de saber que aunque no produce, su ministra de trabajo la mantiene con mucho gusto, para devolverle su esfuerzo de cuando ponía su huevo cada día. Ahora, que necesita asistencia y ser reconfortada, no solamente es maiz picado lo que come, necesita vitaminarse después de veintiún días dando calor a los huevos (sacó tres pollitos ) y la refuerzo con arroz con verduras y huevo cocido.
Y eso que me consta que, de no hacerlo, nunca me pediría explicaciones...

Y ha aparecido una nueva habitante: Clori, una rana recién nacida, de tamaño  poco mayor que una mosca

Y que se posa tranquila sobre la pierna de Uxía.

(Por muy grande que sea nuestro duelo, la vida , ya lo veis, sigue).

¿Por qué la red gallega no tiene el sistema de seguridad de la española?

Mi luto no me impide razonar.
Lo más fácil es echar la culpa al maquinista.
Pero yo me pregunto por qué en toda España es imposible el error humano, impedido por sistemas de seguridad, que se ponen en funcionamiento cuando el ser humano se equivoca y esos sistemas no existen en Galicia.
Se ven por la red declaraciones anteriores del maquinista, como si fuese un loco de la velocidad: yo me pregunto dónde estaban sus jefes directos cuando las hacía y por qué lo sabemos ahora y no antes.
En mi pobre opinión, la culpa no es del que comete el error, sino de quien le da los medios para que su error perjudique a otros.
La Voz de Galicia
La Voz de Galicia

Siete días de luto

Galicia, en su día grande, está de luto.
Descansen en paz las setenta y ocho personas que han perdido su vida.

Conservar para el invierno

Ya están los ajos limpios y guardados en una bolsa, para el invierno.
Y también voy seleccionando y metiendo en cajas, las patatas que comeré durante el resto del año.

Le preparé a mis amigas, las que tanto trabajan y casi me mantienen, un arroz;

que ellas agradecen (pronto llegaron las dos que faltan ). La de la derecha es Frida (tiene una anilla negra en la pata) ¿veis que cresta rojita?

Comida de jueves ,

que las vigilias están muy bien pensadas, para dejar de comer carne

Los reyes, que tenían bula, padecían de gota...

 Pero el viernes, huevos escalfados en tomate y pasta,

y pollo al ajillo. (La comida del sábado es avergonzante)

Y ahí, en honor a Curro, la evolución de mis amigas de Totana.

Buena semana.

Gallina de cresta pálida

Ya está guardada la hierba empacada para el invierno,

que, aunque Cuco está solo, es más abundante que el pasado año.

Entre esas malas hierbas se esconden las gallinas y decidí segarlas,

 encontrando uno de los motivos por los que se escondían,

no pude evitar romper dos, porque no imaginaba que tenían su ponedero propio...

No os vais a librar de ver la mesa del sábado, con su brécol al dente,

su lomo asado

y los pescados que trajo mi hermana

y que estaban deliciosos.

Y eso se vió después de la tormenta del sábado.

El domingo estuvimos solitas, que los niños tenían "celebraciones".

Estas dos últimas semanas fue un continuo "no parar".
Tengo una gallina clueca a la que compré seis huevos fecundados, para que satisfaga su maternal impulso. Creo que es Coco. Chanel me abandonó y se fué al paraíso de las aves, en el otro lado.
Y a Frida se le empalideció la cresta a tal punto que temí por su vida. Como internet es el gran remedio, en "san goguel" leí que podría ser una dolencia hepática derivada de parásitos internos y/o externos. Entonces recordé que cuando Koro (mi perro) era pequeñito tuvo una infestación de coccidios que le erradicaron con unas pastillas para palomas; llamé a Abel (siempre Abel Salvador) para que fuese a la clínica veterinaria a buscar las pastillas (Appertex, por si alguien las necesita).
Aquella misma noche se las dimos y Frida corre ya luciendo una cresta más chula que la que  Alaska lucía en los tiempos remotos.
Y eso todo me tuvo apartada, viviéndolo.
Felices quince días de mes, que aun faltan.

Crema de brécol

Puré de patata con aceitunas; espárragos trigueros, guisantes y huevo cocido; lechuga

Picantones.

Emparedados ( de pan duro) de jamón york y queso.

Y crema de brécol.

Trenza de postre

Sorbete de limón helado

y cañas.

Y un buen baño de postre y antes de empezar a hacer la digestión.

Porque, aunque Pamisola dice que calor el de la meseta central, tanto la Sexta como 24 horas estuvieron dando de temperatura máxima de España Ourense, durante toda la semana , con muchos más de cuarenta grados.
Ayer, en la plaza de la Concordia, al sol, el termómetro marcaba 55 grados.
Nos consuela pensar que los franceses anunciaron que este año no iba a haber verano...
Feliz y fresca semana.